Ewa Golińska pochodzi z rodziny o tradycjach muzycznych i jako nastolatka była wielokrotnie nagradzana na konkursach skrzypcowych dla młodych wykonawców. Już na początku studiów muzyka dawna wykonywana na instrumentach historycznych znalazła się w centrum jej zainteresowań artystycznych. Zaowocowało to powołaniem do życia w 1993 roku, wspólnie z mężem Aureliuszem Golińskim, zespołu Arte dei Suonatori. Od kilkunastu lat koncentruje swoją działalność koncertową na Arte dei Suonatori i jako kameralistka i solistka dała wraz z tym zespołem setki koncertów w całej Europie i Stanach Zjednoczonych.
